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为积极响应学校禁止外卖进校园活动号召，在全校倡导学生养成良好的饮食卫生习惯，为学生提供坚实的生活保障，我校后勤部门在活动开始前就积极谋划，在活动开展过程中加强管理，始终贯彻合肥市“创建国家食品安全示范城市”的标准要求。迅速有效的行动取得了良好效果。

在活动开始前和进行过程中，我校后勤部门组织召开了联席会议，连续两次约谈两个学生食堂经营公司，加大宣传，采取措施，提高食堂的服务质量与水平。一是加强食堂食品安全管理。做到从原材料来源、贮存、加工、出售以及服务人员健康状况等全过程的监管，并充分发挥学生伙食管理自治委员会及明厨亮灶工程作用，对发现的问题，发现一个整改一个处罚一个，切实提高监督实效； 二是丰富品种供应。根据学生喜爱，增加花色品种，最大努力满足不同学生群体的需求；三是不断提高服务质量。从服务人员服务态度、饭菜质量、价格、卫生状况等方面入手，发放调查表、建立投诉台、悬挂意见箱，明查暗访，多渠道收集建议、意见，对发现的问题立行立改，以学生满意为目标；四是延长服务时间 。根据实际情况，二个学生食堂的特色窗口一律延长服务到晚间10:30，保障部分学生实际需求；五是完善日巡、周查、月考核制度。除做好常规巡视、检查外，增加抽查力度，坚持考核结果与食堂奖惩挂钩，努力办学生满意的的食堂。

食品安全责任重于泰山！通过以上措施的落实，既消除了食品安全隐患，又提高了食堂保障服务水平，相信会给广大同学们创造出更好的就餐环境与就餐质量。（供稿：总务处  编辑：朱鹏飞）