9I果冻制作厂

6月28日下午，合肥市第二届劳动和技能竞赛（合巢经开区赛区）暨2017年合肥巢湖经开区餐饮及服务员技能竞赛，在叁瓜公社鸣锣开赛。本次大赛由合巢经开区总工会、合巢经开区人事劳动局、合巢经开区市场监督管理局联合主办，经开区辖区高校、餐饮公司数十家代表队近200名选手参加比赛。

我院食堂参加中式烹饪、中式面点项目比赛，经贸系旅游管理专业学生参加中式摆台项目竞赛。

经过紧张角逐，我院选手不畏强手，获得优异的成绩，学院获得“大赛团体（优秀组织）奖”；陶维文、金领华、张德俊获中式烹饪二等奖及“技能能手”称号；项礼斌、张先青获中式面点叁等奖；经贸系周伟同学获中式摆台二等奖及“技能能手”称号，翟思涵同学获中式摆台叁等奖。其中陶维文获得半汤金厨称号，其制作的“尚汤一品糕”入选2017年度《半汤特色名菜》。

在所有参赛的代表队中我院获得奖项最多。（供稿：总务处  编辑：朱鹏飞）