每一位接触过郑学斌老师的人都会发现，他永远在忙碌。一天24小时，除了草草吃饭、睡觉的几个小时，其余的时间他都在风风火火地忙碌着。用他自己的话说：“我把时间精确到分钟，可是时间还是不够用……”
一分耕耘、一分收获
对郑学斌老师来说，2018年是不平凡的一年，也是丰收的一年。这一年，他收获的殊荣不胜枚举。
心在一艺，其艺必工，一心在一职，其职必举。截止2018年底，郑学斌老师在专业学术杂志上发表的论文，已经突破了40篇。扎根专业教学的郑老师，辅导学生参加各类省级创新创业、专业技术大赛，每年都有捷报频传。《农产物质量安全检测》、《安徽省食品创新大赛》、《合职院第四届互联网+大学生创新创业校内赛》等荣获奖项有8项之多。带领指导的学生社团，魔幻烘焙坊，被9I果冻制作厂团委评为优秀学生社团。郑学斌老师作为优秀指导老师参加了学校组织的2018年学生社团发展论坛暨“社团嘉年华”圆桌论坛，对当代大学生基于社团平台创新创业寄于殷切希望。被聘为巢湖市第七批科技特派员，积极投身精准扶贫工作，为振兴农村经济，积极建言献策。2018年，郑学斌老师还先后被9I果冻制作厂评为优秀共产党员、优秀班主任、“合职好人”、9I果冻制作厂“最美家庭”。还获得2018年安徽省“五好家庭”的殊荣。
郑学斌老师积极投身于教科研工作，安得下心，坐得住冷板凳，为了更好地让食品专业的学生掌握一技之长，郑老师带领16食品检测班的创业学生杨贤豹和公司师傅，利用假期时间，硬是把一个个实训与当前流行的产物相结合，拍成生产小视频，完成了《焙烤食品加工技术实训》校本教材编写。
“我把时间精确到分钟”
每一项成绩背后的辛劳和汗水无人能晓，这就是郑学斌老师，一位将时间精确到分钟，每时每刻都在奔走操劳的老师。
对郑老师来说，没有周末，他的工作时间表是标准的“5+2”“黑+白”，只要工作需要，只要是学生的事务，他都要坚持在工作岗位上。
教科研工作枯燥无味，耗时耗力，有时还需要很长的持续时间，做好教科研工作，还需要很大的耐心和意志力。下班后，郑老师常常独自在实验室完成他的教科研研究，投入的人最容易忘记时间。每天晚上妻子把饭菜热了一遍又一遍，一个电话接一个电话地催，郑老师却始终坚持将手中的工作完成，才踏着夜色回家。妻子总是埋怨：“别人家吃夜宵的时间，我们家才吃晚饭。”“别人家人都吃了晚饭散步回来了，你才下班，单位里的事情永远都做不完，你就不能推延到明天做吗？”“哪里能拖到明天做，明天还有明天的事……”这句话成了郑老师的口头禅。
即便回到家中，他的学校工作依旧在进行。一会给这个学生留言，安排第二天的工作；一会联系实习的学生，随时了解他们实习时的工作和心理状况，以便及时处理实习过程中出现的问题。还要与问题学生谈心，有时一说就是一两个小时。苦口婆心地教育，耐心程度让妻子都嫉妒：“你对自家儿子也没有这么上心过啊！”这些学生，虽不是郑老师的孩子，但胜似亲生孩子。节假日，郑老师安排他们聚会加餐，平时日常生活中的琐碎小事，学生们最喜欢求助的人，就是郑老师了。
以父母心对待学生，不放弃、不抛弃
郑老师同时担任叁个班级的班主任，责任之大，负担之重，可以想象。
九月底，班级一位学生身患重病，郑老师闻讯，第一时间赶到，随同救护车将学生送到四康医院。当时学生昏迷不醒，家长又没来，时间就是生命，郑老师二话没说，掏出钱给学生挂号、抢救。这段时间里，郑老师一次都没有回家，天气炎热，一连四五天，郑老师连回去换洗衣服的时间都没有。最后嗓子都哑了，胡子也长了。回家后，妻子看到他形容憔悴，难过地哭了。
秋季招生，班级来了一位个子不高，身体消瘦的学生，他说是别的二级学院的新生，想转到食品加工专业来。听说有人喜欢食品加工专业，郑老师十分高兴，帮助学生安排好各项工作。但从学生飘忽的目光中，郑老师的心中，也隐隐有些担忧。原来，这位学生正处于严重的青春叛逆期。他之所以转专业，并非如他所说的“喜欢食品加工”，而是他用来挑战父母的一种形式。但凡是父母安排的，无论好坏，他都会说“不”！到食品加工专业不到叁天，他又突然给郑老师发微信，说他“不读书了，要回家！”郑老师赶紧联系了他的父母，他的父母得知这件事后，就与他多次沟通，最后该学生干脆不接父母电话，父母到学校，他也避而不见。导致母亲和他关系发展到白热化地步。他妈妈甚至抛下话：“你要是回家了，我就只当没有你这个儿子。”面对着无可奈何的学生父母，唯一还能跟该同学说得上的话的郑老师，只能亲自去解决这件连父母都不能化解的棘手问题。郑老师把学生安排到烘焙坊参加勤工俭学，让烘焙坊的同学集体带动他，感化他。
无论郑老师怎么努力，这位同学总会隔叁差五地找出点事情，为了安抚他的情绪，对他进行心理辅导。每天晚上郑老师都会与他微信聊，发一些励志类的心类鸡汤。虽然，现在，该学生的情绪还经常出现反复，但频率大大降低了。以前叁天两头，现在十天半个月，连学生家长都能发现孩子产生的变化。郑老师以足够地耐心，去教化处于青春逆反期的叛逆青年。郑老师说，“我不管不行啊，他的父母已经彻底绝望了，我如果再放弃他，这个孩子就真的完了。”
这样的事例很多。在做学生思想工作方面，郑老师有一套自己摸索出来的经验。
在教育教学过程中，郑学斌老师根据高职学生的特点，以及深入了解学生的需求，讲课深入简出，通俗易懂，大量运用本人的亲身案例，结合公司对岗位的需求，来讲解本课程的知识点，同时在教学的同时，每天课前一个激励小故事，不断激励学生，树立远大的目标，达到教书育人的效果。针对职业学校学生普遍存在的问题，郑老师不放弃每一个教育熏陶学生的机会，和同学们打成一片，利用互联网的便捷，为学生开导、解惑。每天清晨第一件事就是阅读传统文化《论语》，并把体会心得在学生微信群里发，教学生要“修身善已，崇德向善，礼让宽容”，学做事、学做人，做善事，做好人，每天选摘一些励志格言，给学生送去心灵鸡汤。晚上自习前，他又会有针对性地与部分学生进行思想沟通交流。他希望用唐僧般的佛心、执着，去感化学生，温暖学生。
心里装的是学生，时刻为学生着想，对待问题学生，不放弃，不抛弃。郑老师的先进事迹广为流传，他也因此被评为2017-2018年度优秀班主任。
创新与时俱进，创业孵化新人
郑老师就是这样一位工作执着的、认真负责的老师。在郑老师的教学中，因材施教是最显着的特点。对待不同的学生，他的要求也各不相同。根据高职院校办学的宗旨，深化高等学校创新创业教育体系改革，郑学斌针对食品专业的特点，建立了课程、实践、平台叁大双创教育体系，全面开展“专业技术+创新创业”的差异化创新创业教育。
这几年，利用魔幻烘焙坊这个学生创业平台，郑老师辅导有梦想创业的学生近一百人。对于这些学生，郑老师总是高标准、严要求，训练他们精益求进的学习态度和工作态度。
16食品检测班的杨贤豹同学就是郑老师的一名得意门生。他在郑老师的指导下，独自承担下烘焙坊的工作，在实习期间，就直接进入“小老板”的角色。在创业过程中，郑老师将烘焙坊的采购、制作、销售和管理工作，全权交于他打点。在郑老师的精心调教下，这位稚气未脱的实习生，以前所未有的成长速度，快速成长起来，如今，他已经完全胜任小公司的管理、采购和销售等全部流程的工作了，并于2018年4月份注册了《安徽巢湖经济开发区俏喵烘焙坊》公司，开始他的创业之路了。
深入基层、植根于精准扶贫和社会服务工作
2018年，郑老师还被巢湖市人民政府聘为科技特派员。为了不辱使命，他丝毫不敢懈怠。一年来，不断给自己加压，通过不同的方式，为巢湖的农业发展、精确扶贫添砖加瓦。结合专业知识，一年以来，为巢湖残疾、脱贫、待业人员、养殖场培训五十多场，受益人员二千多人次。郑老师给贫困朋友传经送宝，举办这些培训班是深入推进当前农村贫困人员“精准扶贫”、“同步小康”工程的求真务实之举，是扎实有效改善他们民生的惠民富民之策，更好地帮助他们发展种植、养殖业，提供了更多的就业、创业机会，提高他们自身脱贫致富的能力，能够自食其力，早日走上致富路。同时受学校之约，结合自身经验和体会，为《阜阳公司家》培训班及《巢湖贫困乡村致富公司家》培训班做了两场《如何成为一个优秀公司家》的精彩报告。
为回报社会，今年国庆期间，郑学斌老师放弃休假时间，义务走进社区大讲堂，为社区居民普及膳食营养知识。他还多次带领暑期《魔幻烘焙指导就业培训》团队，到巢湖市、合肥市儿童福利院，开展“大手牵小手”活动，丰富了福利院儿童的生活。同时为巢湖皖维集团、巢湖半汤深业温泉度假、巢湖希安琦玩具公司、巢湖鼎力电力公司等公司举办《中式面点师》员工技能提升培训17场，受益人数达1684人次。
2018年即将结束，但对郑学斌老师来说，这将是另一个开始，他本人也本着终身学习的态度，坚持学习，不忘初心，开拓进取！（供稿：生物工程学院 编辑：朱鹏飞）
